【發現威廉森茶-認識UTZ認證】

UTZ認證(UTZ Certified),在馬雅契切語裡的意思是「優良」,此認證代表符合社會與環保品質標準,且符合品牌和消費者期望的咖啡、可可亞和茶葉等農產品。 UTZ 的監管鏈標準所確立的準則和控管方法,可用來追蹤掌握UTZ 認證產品,進而建立永續性訴求和使用 UTZ 標誌的公信力。現代的消費者較以往更想要瞭解食物來源, 他們想要確定這些食物是以環保負責且不剝削勞工的方式所生產的。而UTZ 認證是一種世界公認的認證方案,它確立了環保農產品、咖啡、可可亞和茶製品等原料的標準。

UTZ認證也採永續農業經營的理念,一方面以優良的農業規範與管理,幫助農民學習較佳的農作技術,獲得較高品質的農作;另一方面以健全的工作環境,提升農民的生活品質,並以嚴格的檢驗程序,確保自然環境獲得最妥善的照顧,以利人類生活現在與將來的永續發展。